emargaretha

Nu är det kanske inte rätt tid på året att tänka på marinaden till köttet!!! Orh men man längtar ju redan till sommaren. Jag gör det så ofta därför kan man faktiskt om man har en grillpanna känna av sommaren redan nu!!!!
Den här marinaden funkar till gris och kyklingkött.

Tips:
Mängden av allt är svårt att uppskatta men marinaden skall täcka köttet och basen är chilisåsen och oljan. Marinaden ska vara härligt tjock :) haha

Söt-sur chilisås
Olja
Kinesisk soja
Vitlök
Chili
Salt
Pepparmix
Chili pulver
En nypa socker eller lite honung

Man kan låta köttet ligga i riktigt länge!! Men två timmar bruka räcka.