emargaretha

Jag måste erkänna att filmen Julie och Julia gjorde så att jag åter igen fastnade för att "mat-blogga". Jag har lagt upp en plan som ska göra att ja får tid till att blogga minst en gång i veckan.
1. Att ta för vana att en gång i veckan istället för att alltid kolla facebook gå in på min blogg och uppdatera den. Facebook är ju inte allt, hmm eller? ^^

Kom på att jag lagade en enkel hima god pastasallad i veckan som vi käkade ute i vårt nya hus :) så tänkte jag skulle dela med mig lite!!! :) Vi hade inte så mycket hemma, så jag fick ta vad vi hade.

Pastasallad, recept:
ca 4pers.
1 l av dina favorit makaroner (ej kokta när du mäter upp en liter ^^)
1 liten scharlottenlök
1 liten klyfta vitlök
12 cm gurka
10 chickybits
1/2 msk vitvinsvinäger
1 msk rapsolja
salt
Peppar

Tillagning:

Koka pastan, låt svalna.
Stek chickybitsen så att de får en krispig yta.
Hacka gurkan i lagom bitar samt hacka löken väldigt fint.
Blanda olja, vinägern och pressa i vitlöken tillsätt peppar och salt efter tycke och smak.
Därefter delar du chikybitsen i ungefär 5 delar, blanda sedan ner det i den kalla pastan och tillsätt övriga
ingredienser samt dressingen. Låt sedan stå en stund :) KLAR!